食品与生物工程学院(化学化工学院)伴随着成都大学的发展，由创办之初的师范部化学专业，先后经历了化学系、食品工程系、轻化工系、生物工程系的发展历程，2006年学校办学资源整体整合后，原生物工程系撤系建院，先后更名为生物产业学院、生物工程学院、药学与生物工程学院、食品与生物工程学院。建校以来，学院先后为社会输送了适合地方经济建设和社会发展的各届毕业生10000余人。
学院拥有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、化学4个本科专业，拥有一级学科硕士学位授权点2个，目前在校研究生500余人、本科生1200余人。
学院目前专业教师117人，教授34人（二级5人），副教授46人；教师拥有博士学位74人。享受国务院政府特殊津贴7人，国家产业体系岗位科学家3人，四川省学术与技术带头人4人，四川省有突出贡献的优秀专家3人，四川创新团队岗位专家5人，四川省高层次人才4人。
学院拥有农业农村部杂粮加工重点实验室、肉类加工四川省重点实验室、四川省肉类食品质量提升与安全控制技术工程实验室、四川省杂粮产业及工程技术研究中心、农业部农产品加工分中心省部级科研平台5个，四川省高校重点实验室及省行业中心5个，成都市工程研究中心2个。
近5年主持完成国家和省部级科研项目80余项，其中国家自科基金37项，发表研究论文1000余篇（SCI收录论文140余篇），高被引40余篇。学院获得国家科技进步二等奖1项、四川省科技进步一等奖2项，四川省科技进步二等奖7项（5项排名第一），三等奖7项（5项排名第一），成都市政府科技进步奖11项，授权发明专利110余项，指导企业建50余个加工基地和规模化示范生产线，取得良好的经济效益和社会效益。
近5年完成国家级和省级教学质量工程30余项,其中食品科学与工程、生物工程分别获得国家级、省级卓越工程师教育培养计划立项；食品科学与工程专业通过中国工程教育认证，并获批国家一流本科专业建设点；生物工程专业、食品质量与安全专业获批省级一流本科专业建设点。获得国家教育成果奖1项，省教学成果奖4项。获批四川省教育工委首批三全育人综合改革试点院系，食品科学与工程教学团队获批省级“课程思政”示范教学团队。近5年学生主持国家级和省级大学生创新训练计划项目30余项。学院连续多年获得校运动会团队总分第一。
学院将秉承“扎根成都、依靠成都、服务成都”的办学宗旨，按照成都市政府“高水平办好成都大学”和“十年跨越三步走”的战略目标，全力打造生物医药、食品工程应用型创新人才的培养示范基地。
特色与优势
1、国家科技进步二等奖（阿卡波糖），2014
2、四川省科技进步奖一等奖（杂粮、食品加工），2016、2020
3、食品科学与工程专业通过中国工程教育认证，2017
4、食品科学与工程专业获批国家一流本科专业建设点，2020
5、生物工程专业获批省级一流本科专业建设点，2020
6、食品质量与安全专业获批省级一流本科专业建设点，2021
7、国家教育成果奖二等奖，2022
8、国家农业部杂粮加工重点实验室,2016
9、肉类加工四川省重点实验室，2008
10、四川省肉类食品质量提升与安全控制技术工程实验室，2020
11、国家科技部生物医药国际科技合作基地，2006
12、农业硕士专业学位授权点，2014