杨轶浠，女，1984年10月生，副教授，博士，硕士生导师。主要以区域特色植物（如川贝母、波棱瓜、绿绒蒿等）为主要研究对象，进行光合、营养、优质、抗逆等关键生理过程的理论研究，并应用现代生物技术手段与常规育种技术相结合的方法开展种质资源创新研究。
主持省部级科研项目2项、厅局级项目3项。以第一或通讯作者发表学术论文20余篇。
主要科研项目
濒危藏药波棱瓜性别连锁分子标记开发和性别决定遗传基础研究（XZ202201ZY0031G），西藏自治区科技计划项目，60万元，省部级；
农产品加工高端人才与先进技术引进（21RCYJ0091），四川省科技厅，5万元，省部级；
“三区”科技人员，四川省科技厅，6万元，省部级；
天然植物提取物在川味香肠中的抗氧化作用及其功能性研究（2021-YF05-00358-SN），成都市科技局，10万元，厅局级。
代表论文
1. Yixi Yang, Yujin Zhang, Xun Chen, Zhou Su, Yu Deng, Qi Zhao. (2022) Khasianine ameliorates psoriasis-like skin inflammation and represses TNF-α/NF-κB axis mediated transativation of IL-17A and IL-33, Journal of Ethnopharmacology, 292: 115124. (中科院二区）
2. Yixi Yang, Bowen Zhang, Ying Bao, Peng Huang, Jian Li, Rui Li, Qi Zhao. (2023) Chromosome-Level Genome Assembly of Herpetosperum pedunculosum, Genome Biology and Evolution, 15(2): evad005. (中科院二区）
3. Yixi Yang, Yuxuan Zhang, Bowen Zhang, Ying Bao, Shaotang Xu, Xue Tang, Qi Zhao, Jian Li, Rui Li. (2023) In vitro anti-oxidative activity of Fritillaria cirrhosa D. Don straw ethanolic extract and its effect on lipid, protein oxidation and quality of Chinese-style sausage, Journal of Food Science, 88(11): 4745-4772. (中科院三区）
4. Yixi Yang, Shaotang Xu, Ying Bao, Qian Zhou, Bowen ZHang, Rui Li, Yuanmou Tang, Jian Li. (2023) Effect of Medicine Food Homology Penthorum Chinense Pursh on Physicochemical Property and Volatile Flavor Substances Analysis of Chinese Sausage, International Journal of Food Engineering, 19(12): 619-630. (中科院四区）
5. 徐韶棠， 杨轶浠*， 王艺瑾，郭育涛， 刘雅宁，张博文，张佳敏，卢秋霞. (2023) 药食同源赶黄草醇提物对中式香肠脂质氧化和蛋白质稳定性的影响及相关性分析, 食品科学，44(12): 84-94. (EI)
