丰谷酒业座落于四川省绵阳市，清朝康熙年间，由陕西酿酒大师王秉政在传承千年的富乐烧坊酒基础上，结合所携“汾、凤秘技”潜心数年，于1700年在绵州丰谷镇创立“丰谷天佑烧坊”，此后300间从未间断。
今日的丰谷酒业已发展成为一家集科研、生产、销售为一体的综合型酿酒企业。公司占地1700余亩，总资产逾36亿元，品牌价值214.868亿元。公司现有6个专业曲酒生产基地和数个大型成品包装中心，拥有员工近2450人，其中各类专业技术人员500余人，省白酒专家2人，白酒营销大师1人，经中国酒业协会、中国食品工业协会等机构认证的白酒评委7人，由四川省质量技术监督局认证的白酒评委14人，公司具有年产优质白酒逾10万吨的生产能力，是四川省大型专业酿酒企业之一。
丰谷酒业及其“丰谷酒”系列产品秉承传统，历史深远，以传统技艺与现代白酒生产技术为基础，以现代化生产设备和高科技检测为手段，以低醉酒度的科研技术为提升，严格规范107道酿造工序，精心古法酿造，品质始终如一。“丰谷酒”以其“窖香幽雅，醇厚绵甜，尾味爽净”的独特风格，深受消费者的青睐，产品覆盖全国1000多个县市区。公司被司法认定为“中国驰名商标”、先后荣获“中华老字号”、“中国白酒工业百强企业”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“全国模范劳动关系和谐企业”、“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖”等400余项荣誉称号，丰谷酒王、丰谷特曲、丰谷老窖分别连续多年蝉联“四川省名牌产品”称号。
