粮食安全是“国之大者”，《2024 年“天府粮仓”成都片区粮经作物高产高效行动工作方案》明确了认真贯彻习近平总书记关于加强耕地保护和保障粮食安全以及来川视察系列重要指示精神，严守耕地红线，守牢粮食安全底线。成都市农业科技专家服务团团长兼首席专家成都大学食品与生物工程学院院长王新惠教授带领的专家服务团队牢记“国之大者”，始终把“守牢粮食安全底线”、打造“粮食绿色本底”作为科技服务新时代更高水平建设“天府粮仓”的首要工作。
2024年5-9月王新惠教授带领专家服务团队在双流万亩粮经复合产业园区打造百亩“重金属污染稻田土壤绿色修复及水稻降镉科技攻关样板田”，实施“两步法”稻田镉污染绿色生物修复及水稻降镉技术示范。
2024年9月17日伴随机器的轰鸣声，百亩示范田水稻收割工作正式拉开帷幕，服务团队在各个田块都随机采集稻穗进行重金属、农残、真菌毒素等指标抽样检测，防止“超标粮”流入市场，让老百姓能吃到真正的放心粮、安心粮；同时，也进行稻穗的测量，计算产量，使丰收数字化。通过实施“两步法”稻田镉污染绿色生物修复及水稻降镉技术示范，一个水稻种植期土壤中镉降低15%～20%，增收100-150元/亩；稻谷镉含量0.03-0.06 mg/kg，远低于国家限量标准0.20 mg/kg。
该技术基于镉在水稻生长期间的“土壤→水稻根系→水稻茎叶→稻谷”的转运规律，构建起“植物/微生物菌种资源→水稻降镉→镉回收”的闭环链，通过“拿走”模式，不仅实现了稻米低镉，还实现了镉污染稻田土壤逐渐修复，实现稻田镉污染绿色修复及水稻降镉技术的创新，解决了稻米镉超标的难题，突破镉回收的困境，为创建优质大米品牌提供绿色本底，助力保障人民“舌尖安全”、更高水平“天府粮仓”的建设。
