为推动江油市“1+3”现代产业体系高质量发展,加快食品产业转型升级,保障群众舌尖安全。2024年8月19日-21日,成都大学食品与生物工程学院党委副书记李云成教授、国家现代农业产业技术体系四川省创新团队专家孟凡冰教授一行前往四川省江油市,开展食品产业高质量发展调研,与江油市市场监管局太平市场监管所和小溪坝市场监管所相关负责人开展交流,了解全市食品产业发展现状及存在的问题,并一同前往食品生产企业开展调研。
在四川清香园调味品股份有限公司调研期间,调研专家与公司技术负责人就生产线改造、复合调味品产品开发、食品安全控制、专业人才培养等内容展开交流,并就后续技术合作达成一致意见。
在四川翔风科技有限公司调研期间,专家们与公司负责人就兔肉和江油肥肠的加工及产品开发展开研讨,对产品保藏、标签标识、地理标志产品申报、行业标准制定、人才培养等开展深入交流,并达成合作意向。
此外,专家一行还调研了江油诗仙味食品科技有限公司、绵阳市山中来食品有限公司等食品生产企业,对企业的食品安全生产进行了技术指导。