2023年5月11日,成都大学食工系20级同学赴四川高金实业集团股份有限公司开展实习。同学们在企业指导老师带领下,学习了公司的历史沿革,观摩了技术中心、生猪屠宰、罐头生产,参与了产品感官评价等实习环节,最后与公司CEO杨莉女士等企业高管进行研讨交流。通过本次实习,巩固了同学们的知识体系,鼓舞了同学们从事食品行业的信心。校企共建实践教育中心是实践教学的重要阵地,学院非常重视校外实习基地建设和实习质量,这对创新校外实践教育模式,推进校企深度融合,不断提升实践教育水平和食品专业人才培养质量非常有益。
“四川省肉品加工工程实践教育中心”是2022年7月被四川省教育厅批准建设的省级实践教育中心,是由成都大学食品与生物工程学院与四川高金实业集团股份有限公司共建的,为校企双方长期开展了产学研合作与人才培养提供量良好平台。该实践教育基地是“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的重要组成部分,是一流专业“双万计划”建设的重要指标,是实践教学的重要阵地。通过该实践教育基地建设,有助于推动高校转变教育思想观念,改革人才培养模式,进一步探索校企联合培养人才的新机制。