这是一个最好的时代，这是一个智慧的年代，这是一个光明的季节，这也是希望之春。停课不停学，在线教学传道受业，自学校开展线上教学工作以来，我院多名教师积极进行线上教学课程建设，日夜辛苦耕耘，努力践行教书育人的本职工作。
*.余华老师
讲授课程：食品营养与产品开发
授课方式：腾讯课堂+超星+qq群
授课感想：
为了满足疫情特殊时期的教学需要，2月初接到学校线上授课的通知后，第一时间在超星平台上建课，认真学习超星平台的各种技能，很快将教学课件、教案、教学日历、视频等教学资源挂网，陆续又将课堂讨论、章节测验、课后作业等挂在网上，考虑到网络原因，甚至早早地进行了EV录屏，并将录屏挂在了网上。同时进入学生专业qq群，及时将相关学习信息与学生沟通。考虑到学生没教材，积极与主编联系，顺利地将电子版教材发放给了学生们。
就何种方式开展直播达到最佳教学效果，也是多个直播平台软件一一尝试，多次试课，最后确定了腾讯课堂+超星+qq的授课方式。我们绝大多数老师都是第一次接触超星系统，短短的二十多天，废寝忘食抓住各种机会学习，我与很多老师一样，快速成长，从一个超星系统的新手、小白鼠变成了半个网络达人。
同学们学习的积极性非常高，开学前第一章的讨论题已经完成74%，第一章的课堂作业完成率近50%，同学们对学习的关注度令我欣慰，课堂活跃的氛围更让我惊喜，所有的付出都值得。
教师寄语：
新冠病毒无情，网络课堂有爱，同学们，让我们携手共渡。
*.万萍老师
讲授课程：酿酒工艺学
授课方式：超星学习通+腾讯课堂+QQ群
授课感想：
在新冠肺炎疫情防控的特殊时期，按照教育部“停课不停教，停课不停学”的要求，实施在线教学。说实在的对我这个在教学岗位上工作30多年的老同志来讲，的确是不小的挑战，由于习惯了面授教学，总是担心线上教学的效果和质量，加上超星平台的各种状况更增加了我的担忧与不安。
《酿酒工艺学》在网上的教学资源极少，即使有部分相同内容，也跟我们的教学目标不相符，重新建课任务非常艰巨，加上超星平台不堪重负，经常需要错峰工作，从深夜到凌晨。超星平台对我来说是一个全新的东西，从学习到熟练平台各模块的应用，需要花费大量的时间和精力。自从确定要开展网上教学后，我便加入了超星建课群，通过系统学习和老师间的相互交流和帮助，终于在超星完成了课程建设。接下来还会通过不断学习和探索对平台进行完善。
课程建好了，上课的问题又摆在了面前，采取怎样的线上教学方式才能达到良好的教学效果？首先，采用了超星工作人员推荐的录课，结果发现录课就是自言自语，尽管可以加上讨论的环节，但实时互动性差，课堂很难生动，难以达到应有的教学效果。在我院老师们的推荐和指导下，最终选择了腾讯课堂直播方式进行教学。正式上课前，通过多次试课，反复练习，总结要领，做到了心中有数。怀着忐忑不安的心情，开始了第一次正式腾讯课堂直播教学，结果腾讯课堂不负众望，顺畅、互动性强、举手发言、课堂讨论、实时释疑一应俱全，还能生成回放，便于同学课后复习，而且同学们对这种新的教学模式表现出了很高的热情和积极性，让我备受鼓舞，第一次直播课的经历是愉快而满足的，真心有点小激动。
以腾讯课堂直播为主，学生通过超星教学平台建设好的课程，进行课前预习，课后作业、测验，加上QQ答疑等方式，实现联动教学，相信一定能收到应有的教学效果。
教师寄语：
距离不是问题，空间不是障碍。只要我们共同努力，一定能实现既定的目标。加油！
*.漆文胜老师
讲授课程：分析化学
授课方式：腾讯课堂+超星学习通+ QQ群
授课感想：
为了上好两节课，除了备好课，还准备了要求更高的设备，自导自演上了6次调试课，利用不同平台，充分考虑课堂组织形式、教学方法、效果、突发事件应对等。“方式千万条，效果第一条”。在“腾讯课堂”直播课程，依托“超星教学平台”和QQ实施课程和学生管理。利用原来建设的“翻转课堂”和平台资源，从已有包括短视频、详细讲稿、教案、幻灯片、阅读材料、视图库、作业库等在内的齐备教材材料进行教学。“纵然疫情让师生有了时空距离，可线上教学将学习的热度地传给了每位学生”。让同学们“学懂、学透、学深”，充分体会到生物工程专业对本次疫情的作用和以后自己人生的重要性。
教师寄语：
艰难困苦，玉汝于成。
*.付强老师
讲授课程：生药学
授课方式：超星学习通+ QQ群
授课感想：
网络教学很难和学生实时互动，也不能观察学生学习动态和效果，更没有课堂纪律的约束。所以相对于常规教学，网络教学更需要精心准备，更需要靠内容、靠质量吸引学生，从而保证学生学习效果。因此，教师网络上课必须准备更为充分，包括语言流畅度的提高，PPT的制作及素材优化，课堂重点的把握等，都需要基于平时上课的经验，并结合一定的演练准备，才能保证上课质量。
教师寄语：
成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
