为深入贯彻教育部、省教育厅及学校关于秋季开学的各项决策部署和工作要求，统筹做好2020年秋季学期学生返校、教育教学及疫情防控工作，9月3日14:00，学院在九教演播厅召开2020年秋季学期开学暨疫情防控工作会议，院班子、全院教师参加会议，会议由学院党委副书记邹亮主持。
会上，邹亮书记首先传达学校2020年秋季学期开学暨疫情防控工作会议内容和精神，并通报学院暑期工作开展情况。邹亮指出，学校在假期中大力推进大运村建设和风貌整治提升，科学应对暴雨洪涝灾害，扎实开展内涵建设工作；学院在假期中开展学院十四五规划撰写、发展规划大宣讲准备工作、大运村文化建设、省委”双创“标杆院系及标杆党支部申报等工作，同时全力完成2020届毕业生就业工作。邹亮要求，党员干部要切实提高政治站位，以政治建设为引领，认真贯彻落实习近平总书记关于疫情防控的重要指示精神，提升应急情况处理能力；学院将严格按照学校“零懈怠”“零差错”“零发生”的要求，落实常态化防控举措，守住安全稳定底线，统筹兼顾、协调推进做好学院秋季疫情防控和学生开学返校工作。
院长刘达玉指出，2020年学校一流建设成效显著，首次进入全国高校排名300强，学科建设与研究生招生培养取得新进展，博士点建设积极推进，专业建设与人才培养能力取得新成绩，首次在川招生一二本及文理分数线均超过一本线，师资队伍建设达到新层次；食品研究水平跻身国际行列，专业教师在各类国际权威期刊发表论文，并首次在国际顶尖食品学会主办的期刊获论文奖。刘达玉表示，学院教师暑假仍不松懈，教学科研两不误，博士点建设、一流专业建设、“十四五”规划撰写等工作全面推进。随后，刘达玉对学院本学期工作进行安排部署，要求确保疫情常态化下的安全稳定，落实立德树人根本任务，食品一流专业建设、博士点申报、硕士点建设等重点工作持续推进。刘达玉表示，在当前学院、学校发展的大机遇前，学院将一手抓好疫情防控，一手抓好学校、学院发展的重点任务，以更坚定的决心、更扎实的作风推动学院、学校高水平发展。
副院长张崟、杂粮重点实验室副主任彭镰心分别就开学后的教学科研工作、实验室工作等作出具体要求。
