中国是苦荞麦起源国和最大种植国，凉山州是世界苦荞麦主要发源地，是中国苦荞麦分布最集中、种植最广泛、产量最高、品质最优的主产区，是名副其实的“中国苦荞麦之都”。美姑县是凉山苦荞麦的主要产区之一，苦荞种植面积占粮食播种面积的30%以上，但长期以来种植区域分散，种植品种混杂，标准化栽培管理技术程度低，规模化经营效益差，产销环节不健全，导致荞麦产业发展缓慢。
我院国家燕麦荞麦产业技术体系栽培生理岗位科学家赵钢教授带领邹亮教授、向达兵教授等团队成员长期扎根于凉山地区，开展苦荞的全产业链研究工作。近年来，依托农业农村部现代农业产业技术体系、省科技厅项目支持在美姑地区开展苦荞全产业链扶贫助农增收工作，取得了良好的效果。通过引进苦荞优良品种，在美姑地区建立苦荞示范种植基地1个，核心示范基地面积320亩，辐射带动周边种植面积5000亩，示范推广苦荞点播等技术5项；同时，大力开展技术培训工作，两年来开展技术培训13次，培训人员515人次，发放技术资料800余份。
通过引进苦荞龙头企业西昌正中食品有限公司，与企业联合开发苦荞黄酮高纤粉等新产品4个，以高附加值产品带动原料的收购，实现原料价格上浮10%左右进行收购，极大地带动了农民的种植积极性。在美姑地区精准实施贫困村3个，精准实施扶贫户60户共计372人，实现人均增收1032.3元，形成了“公司＋农户”的定单模式，组织企业到项目区进行苦荞收购，实现助农增收，为燕麦荞麦产业技术体系助力美姑地区乡村振兴工作奠定了良好基础，经济社会生态效益显著。
