为践行 “我为同学做实事” 服务理念，帮助同学们掌握食品安全知识，破除饮食谣言，树立科学健康饮食观念，践行反食品浪费理念，食品与生物工程学院研究生会于11月10日下午在第九教学楼长廊开展食品安全趣味科普活动。
本次活动采用 “闯关集章” 的趣味形式，现场设置 “配料表大侦探”“健康食品投投乐”“科普快答”“饮食避坑留言墙” 四大互动展区，通过闯关卡引导同学们打卡体验、边玩边学。
在 “配料表大侦探” 展区，同学们抽取常见食品包装样品，对照科普展板识别防腐剂、甜味剂、增稠剂等食品添加剂，学习配料表按照原料添加量由多到少排序等实用知识。有同学表示，以往选购食品只会留意生产日期和保质期，这次才发现配料表排序、添加剂名称里藏着很多关键信息。“健康食品投投乐” 展区人气高涨，同学们将印有各类食物图案的沙包投入 “推荐常吃”“适量食用”“尽量少吃” 三个分区，志愿者结合中国居民膳食宝塔现场讲解点评，引导大家分清高糖、高油、高盐食品，学会合理搭配膳食。“科普快答” 展区聚焦隔夜菜能不能吃、无糖食品真相、保质期与保存期区别等高频饮食误区，同学们举牌作答，志愿者逐一讲解判断依据，澄清网络饮食谣言，耐心解答大家日常饮食中的疑问。在 “饮食避坑留言墙” 前，同学们纷纷写下自己的健康承诺和曾踩过的饮食误区，“少喝含糖饮料”“买零食先看配料表”“不盲目追求零添加” 等一条条留言贴满展板。参与任意挑战即可收集印章，凭印章兑换零食、水果、文具等小礼品，集齐全部印章还可参与玩偶抽
在 “饮食避坑留言墙” 前，同学们纷纷写下自己的健康承诺和曾踩过的饮食误区，“少喝含糖饮料”“买零食先看配料表”“不盲目追求零添加” 等一条条留言贴满展板。参与任意挑战即可收集印章，凭印章兑换零食、水果、文具等小礼品，集齐全部印章还可参与玩偶抽奖。
活动寓教于乐，有效提升了食品安全科普的吸引力与实效性。同学们在沉浸式闯关体验中，进一步读懂食品标签、掌握膳食搭配知识、避开常见饮食陷阱，提升食品安全辨别能力。本次活动也丰富了校园健康文化载体，营造人人关注食品安全、重视健康饮食的良好校园氛围。
