食品与生物工程学院伴随着成都大学的发展，由创办之初的师范部化学专业，先后经历了化学系、食品工程系、轻化工系、生物工程系的发展历程，2006年学校办学资源整体整合后，原生物工程系撤系建院，先后更名为生物产业学院、生物工程学院、药学与生物工程学院、食品与生物工程学院。学院拥有一级学科硕士学位授权点2个，拥有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程3个本科专业，目前在校研究生380余人、本科生1300余人。
学院目前专业教师116人，教授32人（二级5人），副教授47人；教师拥有博士学位73人。享受国务院政府特殊津贴7人，国家产业体系岗位科学家2人，四川省学术与技术带头人4人，四川省有突出贡献的优秀专家3人，四川创新团队岗位专家4人。
学院拥有国家农业农村部杂粮加工重点实验室、肉类加工四川省重点实验室、四川省杂粮产业化工程技术研究中心、四川省肉类食品质量与安全工程实验室、四川省高校重点实验室等省部级科研平台。近年主持完成国家和省部级科研项目80余项，发表研究论文500余篇（SCI收录论文200余篇）。学院获得四川省科技进步一等奖3项、二等奖8项、三等奖8项，国家医药管理局科技进步二等奖2项，成都市政府科技进步奖11项。获授权发明专利110余项，指导企业建立20余个加工基地和规模化示范生产线，取得良好的经济效益和社会效益。
学院将秉承“扎根成都、依靠成都、服务成都”的办学宗旨，按照成都市政府“高水平办好成都大学”和“十年跨越三步走”的战略目标，全力打造生物医药、食品工程应用型创新人才的培养示范基地。着力“校城融合、开放协同、区域应用”的人才培养特色，服务四川省现代农业“10+3”体系、成都市“5+5+1”重点产业和成渝地区双城经济圈的发展。
研究生教育：
1、食品加工与安全
培养目标：“食品加工与安全”领域全日制农业推广硕士专业学位研究生是与食品原料生产、食品加工、食品安全控制及监管等方面任职资格相联系的硕士专业学位。以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，具有较强的解决实际问题的能力，能够独立承担专业技术或管理工作、具有良好职业道德的应用型高层次人才。
主干课程：农业推广理论与实践、农业科技与“三农”政策、农业传播技术与应用、食品原料生产安全控制技术、食品加工新技术、食品加工过程控制、食品质量安全监测新技术、农产品贮藏与物流学、农业现代化与可持续发展、农产品国际贸易与营销学等。
学制：三年，农业专业硕士
计划招生150人，招生代码：095135。初试科目：①101思想政治理论②204英语（二）③341农业知识综合三④941农产品加工学（招生简章详见：http://yjsc.cdu.edu.cn/）。
2、农艺与种业
培养目标：“农艺与种业”领域是与农业技术推广和农村发展任职资格相联系的专业学位。主要为农业技术研究、应用、开发及推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。
主干课程：中国特色社会主义理论与实践、自然辨证法、英语、作物高产优质高效理论与实践、农业可持续发展理论、作物育种理论与技术、作物生产案例分析、植物生物技术概论、作物科学研究方法与测试技术、高级农业生态学等。
学制：三年，农业专业硕士。
2022年计划招生28人，招生代码：095131。初试科目：①101思想政治理论②204英语（二）③341农业知识综合三④941农产品加工学（招生简章详见：http://yjsc.cdu.edu.cn/）。
