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成都大学药学与生物工程学院农业专业学位硕士研究生2018年研究生复试笔试参考书目

作者:时间:18-03-06 09:52浏览:字体: 大中小

专业		复试科目	参考书目	编者	出版社	出版时间
食品加工与安全		食品保藏加工原理	《食品保藏加工原理与技术》	刘达玉	科学出版社	2014
农艺与种业		遗传学	《遗传学（第三版）》	刘祖洞	高等教育出版社	2013
同等学力加试	食品加工与安全	食品生物化学	《食品生物化学》	王淼	中国轻工业出版社	2009
		食品生物化学	或《食品生物化学》	辛嘉莹	科学出版社	2009
		食品微生物学	《食品微生物学》	江汉湖	中国农业出版社	2005
		食品微生物学	或《食品微生物学》	李平兰	中国林业出版社	2011
	农艺与种业	微生物学	《微生物学教程（第三版）》	周德庆	高等教育出版社	2011
	农艺与种业	普通生物学	《普通生物学（第二版）》	胡金良	高等教育出版社	2014