兹定于2020年5月12、13、16日（周二、三、六），举行药学与生物工程学院食品加工与安全领域与作物领域硕士学位论文答辩会。答辩将在腾讯会议平台进行，线上参加方式如下：
一、食品加工与安全领域答辩1组
时间：5月16日上午9:30-18:00
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5PkqAWB7cd15
会议 ID：685 895 645
手机一键拨号入会
+8675536550000,,685895645# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
答辩1组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
王 锐
|
食品加工与安全
|
鸡皮复配凝胶制备及其在乳化肠中的应用研究
|
王 卫
|
|
2
|
江 兰
|
食品加工与安全
|
生赤壳霉Fataf6多糖对苦荞芽营养功能品质的影响
|
赵江林
|
|
3
|
李雄波
|
食品加工与安全
|
含盐量对郫县豆瓣甜瓣子发酵过程的影响及其酿造新工艺的研究
|
陈 功
|
|
4
|
覃 瑶
|
食品加工与安全
|
基于运动发酵单胞菌的果酒发酵工艺及品质研究
|
何明雄
|
|
5
|
张琴萍
|
食品加工与安全
|
藜麦芽苗菜营养功能品质特性研究
|
任贵兴
|
|
6
|
黄本婷
|
食品加工与安全
|
川菜家常菜肴回锅肉工业化加工技术研究
|
王 卫
|
|
7
|
侯彩云
|
食品加工与安全
|
芦笋粉和三叶木通果胶的制备及其对酸奶品质的影响研究
|
郭秀兰
|
答辩1组委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
刘达玉
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
吴华昌
|
教授
|
四川旅游学院
|
委员
|
|
3
|
王新惠
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
4
|
李云成
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
陈 林
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
肖 宇
|
|
成都大学
|
答辩秘书
|
二、食品加工与安全领域答辩2组
时间：5月13日（周三）9:30至20:30
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5Va896wc4fa5
会议 ID：136 350 075
手机一键拨号入会
+8675536550000,,136350075# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
答辩2组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
张雅琳
|
食品加工与安全
|
川味香肠发酵过程菌群结构变化与组胺生成相关性的研究
|
王新惠
|
|
2
|
谢云霄
|
食品加工与安全
|
高强度超声处理对蛋黄特性的影响机理研究
|
耿 放
|
|
3
|
周琳
|
食品加工与安全
|
浓香型高色度甜面酱加工技术及其新产品的开发
|
刘达玉
|
|
4
|
晏宸然
|
食品加工与安全
|
用于食品包装的聚乳酸膜的制备及性能研究
|
刘文龙
|
|
5
|
张甜甜
|
食品加工与安全
|
分子标记在药食同源植物川贝母质量控制中的应用研究
|
赵 琦
|
|
6
|
刘诗瑶
|
食品加工与安全
|
色素高分辨质谱检测法的建立与易染色食品的风险监测
|
苟兴华
|
|
7
|
张龙翼
|
食品加工与安全
|
可降解聚乳酸膜制备及其在白乌鱼贮藏保鲜中的应用
|
张 崟
|
答辩2组答辩委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
王 卫
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
代立春
|
副研究员
|
农业部沼气科学研究所
|
委员
|
|
3
|
赵 琦
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
4
|
李 翔
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
张佳敏
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
邹 强
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
7
|
周艳玲
|
|
成都大学
|
答辩秘书
|
三、食品加工与安全领域答辩3组
时间：5月13日（周三）12:30至20:30
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5ISSFY75bc7d
会议 ID：863 973 514
手机一键拨号入会
+8675536550000,,863973514# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
答辩3组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
徐 霞
|
食品加工与安全
|
藜麦蛋白质及多肽对高脂血症小鼠降脂作用及其降脂产品开发研究
|
邹 亮
|
|
2
|
王秋果
|
食品加工与安全
|
野生松茸有效成分活性研究及风味产品的研制
|
李 翔
|
|
3
|
吴枚枚
|
食品加工与安全
|
毛霉豆豉生产工艺的研究及其新产品开发
|
刘达玉
|
|
4
|
傅思瑞
|
食品加工与安全
|
木耳红曲降血脂产品研发
|
何 钢
|
|
5
|
冯亮
|
食品加工与安全
|
燕麦籽粒重金属含量与营养成分分析
|
赵 钢
|
|
6
|
虞青蕙
|
食品加工与安全
|
利用运动发酵单胞菌基因元件构建产β-胡萝卜素大肠杆菌工程菌株
|
吴 波
|
答辩3组答辩委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
张 崟
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
汤晓玉
|
副研究员
|
农业部沼气科学研究所
|
委员
|
|
3
|
刘文龙
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
4
|
耿 放
|
特聘研究员
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
孟凡冰
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
宋 雨
|
|
成都大学
|
答辩秘书
|
四、食品加工与安全领域答辩4组
时间：5月12日（周二）上午8：00-17：30
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5JDXL6Bbd44c
会议 ID：404 962 626
手机一键拨号入会
+8675536550000,,404962626# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
答辩4组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
张 霞
|
食品加工与安全
|
山葵酱的研发与工艺研究
|
王跃华
|
|
2
|
夏艳丽
|
食品加工与安全
|
特色辣椒酱开发及其微生物群落特征分析
|
王新惠
|
|
3
|
黄仁茂
|
食品加工与安全
|
多溴联苯醚（PBDEs）在肉鸡体内蓄积规律及对鸡肉品质的影响研究
|
唐仁勇
|
|
4
|
曾卿春
|
食品加工与安全
|
鱼体中重金属检测方法的改进与应用
|
张 崟
|
|
5
|
何 丹
|
食品加工与安全
|
天然植物提取物替代亚硝酸盐对传统肉制品产品特性的影响研究
|
王 卫
|
|
6
|
孙 杰
|
食品加工与安全
|
高品质方便羊肉汤锅加工新工艺的研究
|
刘达玉
|
答辩4组委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
赵 钢
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
陈祥贵
|
教授
|
西华大学
|
委员
|
|
3
|
邹 亮
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
4
|
彭镰心
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
郭秀兰
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
徐漪沙
|
讲师
|
成都大学
|
答辩秘书
|
五、食品加工与安全领域答辩5组
时间：5月13日（周三）08:30至16:15
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5dQrDBQ1f248
会议 ID：168 904 888
手机一键拨号入会
+8675536550000,,168904888# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
答辩5组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
王中伟
|
食品加工与安全
|
耐盐酵母的选育及其在高盐稀态酱油酿造中的应用
|
郭晓强
|
|
2
|
孙 睿
|
食品加工与安全
|
花椒籽油的制备及α-亚麻酸的纯化技术研究
|
邹 强
|
|
3
|
全小梅
|
食品加工与安全
|
四川省某地果蔬农产品农药残留现状调查与分析
|
刘文龙
|
|
4
|
张 曲
|
食品加工与安全
|
藜麦中铅和镉的分布及其在加工中的变化
|
彭镰心
|
|
5
|
顾思远
|
食品加工与安全
|
低温慢卤牛肉的开发及其保藏研究
|
刘达玉
|
|
6
|
杨露西
|
食品加工与安全
|
藜麦酸奶加工工艺及其品质研究
|
赵 钢
|
答辩5组答辩委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
王跃华
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
吴 波
|
副研究员
|
农业部沼气科学研究所
|
委员
|
|
3
|
夏燕莉
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
4
|
赵江林
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
邱爱东
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
李 锐
|
讲师
|
成都大学
|
答辩秘书
|
六、作物领域答辩组
时间：5月13日（周三）09:30至16:30
点击链接直接加入会议：
https://meeting.tencent.com/s/5CJJc1o0dae5
会议 ID：632 276 718
手机一键拨号入会
+8675536550000,,632276718# (中国大陆)
根据您的位置拨号
+8675536550000 (中国大陆)
欢迎广大师生参加。
作物答辩组硕士学位论文题目及导师：
|
序号
|
研究生
|
专业
|
论文题目
|
指导教师
|
|
1
|
黄 鹏
|
作物
|
山葵植物水培技术研究
|
王跃华
|
|
2
|
廖映凯
|
作物
|
四川地区藜麦叶斑病病原菌分离鉴定及防治
|
邱爱东
|
|
3
|
唐 媛
|
作物
|
Ca2+对灌浆期藜麦籽粒淀粉合成的影响
|
邬晓勇
|
|
4
|
梁 勇
|
作物
|
外源硒对硬粒小麦营养积累及盐胁迫缓解效应研究
|
严 俊
|
|
5
|
马成瑞
|
作物
|
苦荞结实分布特征及籽粒形成过程中物质积累研究
|
向达兵
|
|
6
|
田计均
|
作物
|
藜麦不同生育期矿质元素吸收特性研究
|
孙雁霞
|
|
7
|
何 琳
|
作物
|
增施沼液对镉胁迫下皇竹草生长特性及其根际土壤微生物特性的影响
|
谭芙蓉
|
|
8
|
欧阳建勇
|
作物
|
基于代谢组学与转录组学研究苦荞抗旱分子机制
|
向达兵
|
|
9
|
祁步凡
|
作物
|
猪场沼液膜浓缩制肥及其对小白菜的肥效与安全性评价
|
王文国
|
作物答辩组答辩委员会成员：
|
序号
|
姓名
|
职称
|
工作单位
|
备注
|
|
1
|
严 俊
|
教授
|
成都大学
|
主席
|
|
2
|
高继海
|
副教授
|
成都中医药大学
|
委员
|
|
3
|
徐 莺
|
副教授
|
四川大学
|
委员
|
|
4
|
向达兵
|
教授
|
成都大学
|
委员
|
|
5
|
邬晓勇
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
6
|
万 燕
|
副教授
|
成都大学
|
委员
|
|
7
|
时小东
|
讲师
|
成都大学
|
答辩秘书
|
