095135
食品加工与安全
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01肉品加工原理及技术(全日制)
02发酵食品加工原理与技术(全日制)
03粮油加工原理与技术(全日制)
04特色农产品加工原理与技术(全日制)
05食品质量与安全(全日制)
01肉品加工原理及技术(非全日制)
02发酵食品加工原理与技术(非全日制)
03粮油加工原理与技术(非全日制)
04特色农产品加工原理与技术(非全日制)
05食品质量与安全(非全日制)
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①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④834食品工艺学
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341农业知识综合三包含:食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术三部分。
834食品工艺学内容:了解食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。
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095131
农艺与种业
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01特色杂粮遗传育种(全日制)
02生物技术与育种(全日制)
03生物化学与分子生物学(全日制)
01特色杂粮遗传育种(非全日制)
02生物技术与育种(非全日制)
03生物化学与分子生物学(非全日制)
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①101思想政治理论
②204英语二
③339农业知识综合一
④901作物栽培学与耕作学
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339农业知识综合一包含:植物学、植物生理学、土壤学等三部分内容。
901作物栽培学与耕作学内容:了解作物与作物栽培学的基本概念、作物的生长发育特性、作物产量与品质形成、作物栽培基本技术、作物化学调控与设施栽培等共性知识与技术。
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