任正楠
研究方向：微生物在精准营养、功能食品和现代农业等领域的基础研究与创新应用
单位：成都大学食品与生物工程学院
通讯地址：四川省成都市成洛大道2025号成都大学09S430
邮箱：renzhengnan@cdu.edu.cn; rzhengnan@outlook.com
一、教育背景
2016.09-2022.06，江南大学食品学院，食品科学与工程，获工学博士学位（硕博连读）；
2012.09-2016.06，上海大学生命科学学院，食品科学与工程，获工学学士学位（推免至江南大学）；
2013.09-2016.06，上海大学管理学院，工商管理，获管理学（辅修专业）学士学位。
二、工作经历
2024.09-至今，成都大学食品与生物工程学院，特聘副研究员
2022.07-2024.07，江南大学食品学院，博士后（助理研究员）
三、科研项目
1、四川省自然科学基金（2025ZNSFSC1056），主持，2025-2027
2、江苏省自然科学基金（BK20231042），主持，2023-2026
3、江苏省卓越博士后项目（2023ZB168），主持，2023-2024
4、中国博士后科学基金（2022M721366），主持，2022-2024
四、学术论文
Ren Z, Pan LL, Huang Y, et al. Gut microbiota-CRAMP axis shapes intestinal barrier function and immune responses in dietary gluten-induced enteropathy. EMBO Mol Med. 2021;13(8):e14059.（中科院1区，TOP期刊，封面文章，EMBO Press 2022年Women in Science优秀封面文章）
Ren Z, Pan X, Li J, et al. G protein coupled receptor 41 regulates fibroblast activation in pulmonary fibrosis via Gαi/o and downstream Smad2/3 and ERK1/2 phosphorylation. Pharmacol Res. 2023;191:106754.（中科院1区，TOP期刊）
Ren ZN, Yang J, Zhang MY, et al. A novel resveratrol analog upregulates sirtuin 1 and inhibits inflammatory cell infiltration in acute pancreatitis. Acta Pharmacol Sin. 2022;43(5):1264-1273.（中科院1区，TOP期刊）
Ren Z, Li H, Zhang M, et al. A Novel Derivative of the Natural Product Danshensu Suppresses Inflammatory Responses to Alleviate Caerulein-Induced Acute Pancreatitis. Front Immunol. 2018;9:2513.（中科院2区）
Ren Z, Wu Y, Guo X, et al. Ilex latifolia Improves the Anti-Tumor Effectiveness of Rapamycin Against Breast Cancer In Vitro and In Vivo. Foods. 2025;14(9):1477.（中科院2区）
Pan LL, Ren ZN, Yang J, et al. Gut microbiota controls the development of chronic pancreatitis: A critical role of short-chain fatty acids-producing Gram-positive bacteria. Acta Pharm Sin B. 2023;13(10):4202-4216.（共同一作，中科院1区，TOP期刊，封面文章，2023年APSB最受读者喜爱封面文章）
Pan LL, Ren Z, Tu X, et al. GPR109A deficiency promotes IL-33 overproduction and type 2 immune response in food allergy in mice. Allergy. 2021;76(8):2613-2616.（共同一作，中科院1区，TOP期刊）
Pan X, Ren Z, Liang W, et al. Thiamine deficiency aggravates experimental colitis in mice by promoting glycolytic reprogramming in macrophages. Br J Pharmacol. 2025;182(9):1897-1911.（共同一作，中科院2区）
Pan LL, Liang W, Ren Z, et al. Cathelicidin-related antimicrobial peptide protects against ischaemia reperfusion-induced acute kidney injury in mice. Br J Pharmacol. 2020;177(12):2726-2742.（共同一作，中科院2区）
五、专利
Akkermansia muciniphila在治疗慢性胰腺炎方面的应用，2023-01-31，中国，CN202011618205.8（发明专利）。
六、承担教学
1、《食品保藏原理》
2、《果蔬制品工艺学》
七、培养学生
指导学生承担成都大学2025大学生创新训练计划项目，CDUCX2025299
