单 位： 食品与生物工程学院食品科学与工程系
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简 历
2012年6月博士毕业于四川大学生命科学学院植物学专业，获博士学位。
2012年7月--2020年12月，任四川省农业科学院园艺研究所，副研究员。
2021年1月—至今，任成都大学食品与生物工程学院，副研究员。
主要研究方向
1.果蔬栽培与加工（NFC果汁、果蔬罐头、果脯蜜饯）
2.果蔬绿色保鲜与冷链物流（品质调控、采后保鲜）
3.果蔬功能性成分鉴定与开发（天然药物活性成分的制备与生物医药转化）
主要科研
1. 王建辉，杨鑫，龚晓源，余洁霖，韩冬梅，李凛，李翔，刘达玉，李京晶，唐江.两个柑橘品种果实有机酸相关基因的差异表达分析.农业生物技术学报，2023，31（4）：718-729.
2.Jianhui Wang, Jian-jun Liu, Ke-ling Chen, Hong-wen Li, Jian He, Bin Guan, Li He. Comparative transcriptome and proteome profiling of two Citrus sinensis cultivars during fruit development and ripening. BMC Genomics, 2017, 18:984. DOI 10.1186/s12864-017-4366
主要科研项目
1. 主持，血橙果实花青苷调控机理及其应用研究，成都市科技局重点研发支撑计划（2022-YF05-00450-SN）
2. 主持，柠檬果肉有机酸合成酶调控关键基因研究，四川省科技厅应用基础研究项目（2017JY0286）
科研成果
1.“晚熟柑橘新品种选育及配套生产技术研发与应用”于2021年度获得四川省人民政府“四川省科学技术进步二等奖”（排名第五）
2. “草莓新品种选育及绿色高效生产技术创新应用”于2020年度获得四川省人民政府“四川省科学技术进步三等奖”（排名第二）
3. 发明专利，一种柑橘花青苷积累形成红肉性状的分子检测方法，2022年5月24日（排名第一）
