单 位：成都大学，食品与生物工程学院
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简 历
2005年7月毕业于青岛科技大学，高分子物理与化学专业，获硕士学位
2008年7月毕业于中国科学院成都有机化学研究所，有机化学专业 博士学位
2008.8-2009.12，中国科学院广州生物医药与健康研究院，助理研究员
2010.1-至今，成都大学，食品与生物工程学院，国家农业农村部杂粮加工重点实验室，副教授，硕士生导师
主要课程
物理化学，物理化学实验，分析化学，有机化学实验
主要研究方向
1. 农产品精深加工与质量功能性评价，功能性食品的研究与开发，杂粮加工与高值化利用研究，特色杂粮及其他焙烤产品的研究与开发，特色杂粮及其他发酵食品的研究与开发。
2.有机分子的合成和性质研究、药物分子物的设计与合成、超分子自组织以及染料敏化太阳能电池的研究。
以第一作者和通讯作者发表学术论文二十余篇，申报及授权发明专利2项，编写论著1部。先后主持四川省科技厅项目，农业农村部杂粮加工重点实验室项目，肉类加工四川省高校重点实验室项目，参与国家自然科学基金项目，四川省教育局项目等。
主要科研项目
1. 黄精糕点类食品以及固元良酒类的开发与测试，ZLZX-20230303，2023.03-2024.03，主持
2. 功能性食品(黄精、山药、天麻等相关食品)的开发，ZLZX-20211030，2021.10-2022.10，主持
3. 四川省科技厅应用基础研究项目, 2019YJ06695，二氧化碳参与的生物活性杂环的合成，2019.01-2020.12，主持
4. 农业农村部杂粮加工重点实验室项目，2019CC03，用于荞麦的抑菌防腐剂开发与应用，2019.09-2021.09，主持
5. 国家自然科学基金青年项目，21801025，二氧化碳参与的脱氢氧化反应的研究，2019.01-2021.12
6. 肉类加工四川省高校重点实验室项目，16R-05，天然重组技术开发优质酱卤肉制品化学工艺研究，2016.01-2017.12，主持
7. 四川省教育厅，LYJ1407，纳米铈基催化材料的制备及其性能研究, 2014.01-2016.12
8. 四川省中医药管理局，2014F004，川产中药材大品种-丹参标准提取物开发研究,2015.01-2016.12
科研成果
1. Wenlong Liu, Yingjie Lei, Wei Feng, Yunfeng Zhang*, Comprehensive dielectric performance of alternately doped BST multilayer films coated with strontium titanate thin layers, Journal of Materials Research and Technology, 2021, 13:385-396
2. Wenlong Liu, Meng Wei, Lili Jia, Yunfeng Zhang*, Hollow carbon sphere based WS2 anode for high performance lithium and sodium ion batteries, Chemical Physics Letters, 2020, 741: 137061-137067
3. Wenlong Liu, Yunfeng Zhang*, Jiaxuan Liao, Ziqiang Xu，Morphology characterization and dielectric performancesf Ce-doped barium strontium titanate powders prepared by modified citrate method，Integrated Ferroelectrics，2018，191: 46-59
4. Wenlong Liu，Jiaxuan Liao，Yunfeng Zhang*，Significant reduction of dielectric loss ofBa0.51Sr0.34TiO3 film modified by Y/Mn alternate doping and preheating，Ceramics International，2018，44: 15653-15659
5. Xiaochao Xu，Yunfeng Zhang*，K and Mg doping effects on structural and
dielectricproperties in multilayer BST/ST/BST films，Integrated Ferroelectrics，2018，190: 91-100
6．Xiaochao Xu，Yunfeng Zhang*，Influence of Y and Mn alternately doped order on the microstructures and dielectric properties of Ba0.6Sr0.4TiO3 films，Integrated Ferroelectrics，2018，189: 87-97
7. Wenlong Liu，Yunfeng Zhang*，Blueshift of absorption edge and photoluminescence in Al doped ZnO thin films，Integrated Ferroelectrics.，2018，188: 112-120
8. Yunfeng Zhang, Kazuhiro Yamato, Kai Zhong, Jin Zhu, Jingen Deng*, Bing Gong*，Aggregation and Columnar Assembly of Crescent Oligoamides, Org. Lett, 2008, 10 (19): 4339-4342
9. 张云峰，谭茂玲，张振，赵江林，彭镰刀，赵钢，一种CO2参与下合成嘧啶酮类化合物的方法，专利号：ZL 2019 1 1193725.6
10.程莹，彭镰心，邹亮，赵江林，张云峰*，万燕，杂粮烘焙食品原粮前处理技术及产品开发进展，粮食与油脂，2022, 35(10): 1-4
11. 张云峰，薛慧玲，李红梅，孙俊梅，徐小超，基于氢键的超分子自组装研究进展，信阳师范学院学报(自然科学版)，2015, 28(3)：458-4626
12. 张云峰，刘涛，薛慧玲，孙俊梅，李红梅，染料敏华太阳能电池的研究进展，四川师范大学学报(自然科学版)，2014, 37(6)：929-941
13. 张云峰*，李红梅，陈祈磊，漆文胜，刘涛，孙俊梅，液晶的织构与表征，广州化工，2014, 42(16)：30-37
14. 张云峰*，薛慧玲，李红梅，胡晓红，叶富云，孙雁霞，盘装液晶的研究进展，广州化工，2014, 42(15)：21-23
15. 张云峰*，李红梅，薛慧玲，陈祈磊，孙俊梅，探索教学改革,创建特色课程----论物理化学教学改革，广东化工，2014, 41(14)：238-239
16. 张云峰, 钟凯, 朱槿, 邓金根，芳香寡聚酰胺类化合物的合成, 合成化学, 2009, 17(5)：574-576
17. 李红梅，孙俊梅，薛慧玲，漆文胜，刘华，张韵诗，张云峰*，制备条件对介孔纳米铈基储氧材料性能的影响，信阳师范学院学报(自然科学版)，2015, 28(4)：538-541
